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“仙果老爹”

2017-08-22 阅读: 来由:大理日报7版 作者: 编辑: 
 
    □ 刘 冬
    周末的菜街分外繁华。一位打着玄色包头、身着东山彝族打扮的妇女蹲坐在街边角落,身前的一摊野果吸引了我。呵!又到吃“仙果老爹”的时节了!   
    “仙果老爹”不是老爹,是神仙掌的果实。至于为何要称其为“老爹”,许是密切的缘故吧。“仙果老爹”有鸡蛋般大小,丰满圆实,皮色青绿略呈黄,屁股底窝(神仙掌花萼部门)平而浅,这是绝佳的甜果。“几多钱一个?”“五角。”妇女继承动手里的绣花答道。我绝不夷由地拿起筷子挑拣起来,对付“仙果老爹”的代价,绝属公正,由于采摘历程极端庞大困难。神仙掌善于山崖边,果实于六、七月成熟,人们或顶着骄阳或冒着暴雨踩在悬崖边,在竹竿长棍上钉颗钉子,用力一拉才气得到几个果实,偶然还会因用力不妥拉落失下山谷。采摘好的神仙果上充满了刺,还须将果子及沙石放在水里淘洗,待果皮上的刺被沙石磨失后才可背来街上卖。吃时,必需用刀从果子中心警惕划开,避开果皮上残留的细刺,两拇指用力一挤,内里的果肉才气完备地零落出来。 
    巍隐士爱吃“仙果老爹”,说果实内里的硬籽助消化,果肉美容养颜,实在更爱它的实质,源于山野悬崖,名不见经传却又无比坚固的神仙掌孕育出的果实,天然少不了那份固执;罗致着大天然原生态的阳光雨露,将天地英华包罗此中,天然养分颇丰。外地游客讶异这些其貌不扬的果子竟能入口,乃至不睬解我们拿着筷子争抢“仙果老爹”的活动,殊不知,对付巍隐士民,这些果子已经是已往父辈们上山砍柴的充饥佳品,是现今美不胜收的水果湖中最憨厚、最密切的滋味!尤为光荣的是,时至今日,在我深爱的故乡山野,另有那一丛丛一簇簇神仙掌年复一年低调地开着黄花结着绿果等着我们,不慌不忙,冷静生长。 
    何等盼望,“仙果老爹”将这份至真至纯的天然滋味永久延传……

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