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你吃的“五常大米”是真的吗?

2018-08-31 阅读: 来由:大理日报8版 作者: 编辑: 
 
    “真正的‘五常大米’每年产量约为65万吨,也便是13亿斤,折算上去每人一年只能吃到1斤。”8月19日,黑龙江省五常市农业局局长伊彦臣对《工人日报》记者说。
    与产量少构成猛烈比拟的则是天下各地都在售卖“五常大米”。此前有媒体报道指出,现在天下市场上标售的“五常大米”有1000万吨。这意味着,市场上90%以上的“五常大米”是冒充的。
    什么样的米才是“五常大米”?
    “五常大米”自古以来就有着“米粒珍珠碧,周遭十里香”的佳誉。现在,已先后得到“中国天文标记掩护产物”“中国天文标记产地证明牌号”“中国名牌产物”“中国着名牌号”等称呼。客岁,“五常大米”品牌代价到达670.7亿元。
    那么,什么样的大米才气被称为“五常大米”呢?据相识,五常市水稻有许多种类,但最优的种类是五优稻4号(稻花香2号)。
    稻花香2号不但脱粒后香气袭人,就连稻子在田间生永劫,都能闻到叶片香和稻谷香。“五常大米”的品牌便是靠它在天下打响的。在水稻专家田永太看来,只要稻花香2号才气代表“五常大米”。
    一位“五常大米”经销商报告记者,受产区奇特的泥土、水质、天气等要素影响,“五常大米”干物质积聚多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。别的,水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积聚较多,对人体康健十分无益。
    屡遭假冒,“傍名牌”很广泛
    “五常大米”品格精良,遭到消耗者追捧,但也让造假者垂涎,以致于屡遭“李鬼”假冒。
    据业内子士先容,冒充“五常大米”重要有“杂牌米+香精”“谐和米”等。
     在五常市质量技能监视局的一份陈诉中,对“谐和米”有比力细致的论述,并将其分为三种:一是由外地稻米和稻花香谐和而成;二是由五常地产稻米和稻花香谐和而成;三是外地稻米和五常其他种类稻米谐和而成。
    比年来,五常不停加大对冒充“五常大米”的打击力度,但仍面对在贩卖地被冒充的困局。据悉,有相称一部门“五常大米”是在贩卖地“谐和”或“包装”而成的。
    别的,在一些电商平台搜刮发明,“傍名牌”举动也很广泛。一些产物不间接利用“五常大米”牌号,但却标有“五常御贡”“五常经典稻花香”“五常稻米优质消费基地”等。
    怎样鉴别真假“五常大米”
    少量冒充产物对“五常大米”品牌形成了打击。五常市市长张英波报告记者,比年来,该市从“溯源防伪保真的、专项整治打假的、拓宽渠道售好的、宣传引导选对的、提标立规管实的”等方面,增强“五常大米”品牌设置装备摆设与掩护事情。
    “我们建立专门机构对‘五常大米’消费谋划企业举行监视办理,引导和资助企业请求产地证明标识利用资历,推行范例‘五常大米’标识利用。现在,全市有271家企业经国度市场羁系总局批准利用天文标记产物公用标记。” 张英波说。
    伊彦臣表现,为了确保“五常大米”保真,该市创建了“三确一检一码”,完成大米从莳植到收割、从消费到贩卖的全程监控。
    “‘三确’是确地块、确种子、确投入品,依托的是五常农业物联网平台。‘一检’即质量检测关键,经过光谱技能比对,判定大米真伪,并开具查验单。在‘一码’关键,接纳第三代博码技能,对五常大米包装举行防伪。博码有别于二维码、条形码等,不行复制,可包管终端溯源的牢靠性。”伊彦臣说。
    伊彦臣还特殊指出,博码分为AB两个,消耗者在购置之前可用手机扫描包装盒内部的A码举行检验。回家后翻开包装,在大米塑料袋内部另有个B码,可以再次验证,这是为了防备商家从外部调包。
    那么,现在,在那边可以买到保真的“五常大米”呢?张英波先容说,该市与阿里巴巴互助在天猫开设了“五常大米官方旗舰店”,实验原产地直供。在线下,则在哈尔滨平静国际机场、中间大街、华南城等设立了“五常大米官方旗舰店”,并将渐渐在天下8个都会的华南城设立“五常大米官方旗舰店”。
     “要是消耗者在其他渠道购置,肯定要认准溯源防伪码。有溯源码的肯定是保真的,没有溯源码的纷歧定保真。”伊彦臣说。
    别的,另有经销商报告记者,“五常大米”收买价为2.4元~2.7元/斤。因而,批发代价在7元~8元/斤以上的才有大概是纯洁的“五常大米”。(据新华网)
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